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일반미니홈 해피사는이야기 밥류
미니홈_포토텍스트형2021-02-22 13:12:36
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라면은 면이 중요해요
내용


면을 어떻게 만들었느냐가 라면 맛을 정할만큼 아주 중요합니다
전에 일본 여행을 할때 라면가게에 갔는데
가게 주인이 라면을 보여주면서 설명을 하던데요
수타식으로 직접 반죽하고 장기간 숙성을 거쳐서 만든 수제 면발이라고 하더라구요
그래서 그런지 더욱 쫄깃하고 맛있었습니다 ^-^
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